Artest
è un laboratorio di analisi
e servizi che vanta una
esperienza trentennale e
opera nelle aree:
-
Alimenti
-
Ambiente
-
No food
Artest
esegue analisi chimiche,
microbiologiche, di biologia
molecolare, analisi
sensoriale e consulenze
finalizzate a supportare le
attività di controllo
qualità dei prodotti, ad
affiancare la ricerca e
sviluppo nella messa a punto
di nuovi prodotti, a
verificare la conformità dei
processi produttivi.
Opera in conformità alla norma UNI EN ISO IEC 17025 ed è accreditato da Accredia (n° accreditamento 284).
Le prove accreditate sono quelle consultabili sul sito www.accredia.it
cliccando qui.
Artest
è inserito nell’Elenco
Regionale dei laboratori con
il n° 008/MO/024 ai sensi
della Delibera della Giunta
Regionale Emilia Romagna
n°386 del 28/03/11.
Dal
2012 il laboratorio è dotato
di una sede completamente
nuova e progettata per
soddisfare al meglio le
esigenze operative,
logistiche e strutturali,
interne e dei clienti.
Le
attrezzature in dotazione e
le professionalità presenti
consentono di applicare le
principali tecniche
analitiche:
 Volumetria
|
Gravimetria
|
Spettrometria di massa (LC-MS)
|
|
Cromatografia ionica |
Microscopia ottica |
Semina in piastra per inclusione |
|
Gascromatografia |
Conduttimetria |
MPN |
|
Assorbimento atomico |
Spettrometria I.R. |
Prove Immunoenzimatiche / Biologia molecolare |
|
Kjeldhal |
Densimetria elettronica |
PCR (Real time, End point) |
|
Spettrometria UV/Vis. |
Potenziometria |
ELISA |
|
HPLC (fluorimetria, PDA) |
pHmetria differenziale |
SAR (sieroagglutinazione rapida |
Le consulenze riguardano la conformità
|
alle norme UNI EN ISO 9001 e UNI EN ISO 22005 |
|
agli Standard BRC e IFS |
|
alla legislazione in materia di sicurezza igienico sanitaria |
All’interno del laboratorio
chimico opera la divisione
Arte Casearia, un settore
specializzato sul controllo
qualità del latte,
alimentare e destinato alla
trasformazione, affiancato
da tecnologi di produzione e
veterinari che forniscono
assistenza tecnica alle
aziende aderenti alla
filiera latte e lattiero
casearia.
L’attività di ricerca negli
anni ha rivestito un ruolo
importantissimo per il
laboratorio e ha previsto:
-
la partecipazione
diretta o in partnership a
progetti promossi da enti
pubblici e privati
- la
istituzione di un comitato
scientifico interno che ha
l’obiettivo di valutare il
grado di efficienza delle
attività svolte, di fornire
soluzioni innovative sia
nella proposta analitica che
nel controllo di gestione
dei processi monitorati
attraverso le analisi.
Vedi l'Organigramma aziendale
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